Hozzávalók

  • 40 dkg széles metélt
  • 30 dkg húsos füstölt szalonna
  • 10 dkg földimogyoró
  • 2 gerezd fokhagyma
  • petrezselyem
  • olaj
  • bors

Elkészítés menete
Bő, sós vízben főzd meg a tésztát, csak akkor tedd bele, ha már felforrt. Egy serpenyőben, két kanál olajon süsd meg az apróra vágott szalonnát. Add hozzá a durvára vágott mogyorót és a vékonyan felszeletelt fokhagymát. Pirítsd együtt egy rövid ideig, szórd meg borssal és petrezselyemmel. A tésztát csöpögtesd le, majd forgasd össze a szalonnás keverékkel.