A  házi szalámi félszáraz, hagyományos érlelésű, füstölt szalámi, mely sertéshúst, sertésszalonnát, sót, fokhagymát, borsot és természetes fűszereket tartalmaz. Tartósítása természetes füsttel történik. Jól szeletelhető, műbélbe töltött termék.