A paprikás házi kolbász félszáraz, igazi csemege. Hagyományos érlelésű, füstölt kolbász, mely sertéshúst, sertésszalonnát, sót, fokhagymát, pirospaprikát és borsot tartalmaz. Tartósítása természetes füsttel történik. Jól szeletelhető, a  vékonybélbe töltött termék, melynek mind a látványa, mind az ízvilága első kóstolásra meggyőzi a fogyasztót.